Little box of crochet – augusti

Jag prenumererar på Little box of crochet, en box som skickas ut varannan månad från Storbritannien. Boxen innehåller allt som behövs för det aktuella projektet, plus lite annat smått och gott.

Boxens innehåll:

  • 3 träbobbiner att linda upp garn eller band på
  • 2 nålpåträdare
  • 2 maskmarkörer
  • 3 knappar
  • virknål + nål
  • 4 etiketter att märka lådorna med vid framtida förvaring

Garn till boxens projekt – passar perfekt till vår soffa 👍

Anteckningsbok (prickad precis som jag älskar) och matchande kort.

Boxens ”magazine”, med mönster, intervjuer mm.

Priset på boxen är £37.90 plus frakt från Storbritannien, så det är ingen billig prenumeration (man kan välja att betala hela summan varannan månad eller hälften varje månad) men det är helt klart en av mina absoluta favoriter 💖

Publicerat i Little box of crochet, prenumerationsboxar | Lämna en kommentar

Den inofficiella Harry Potter-kokboken

Jag var vuxen redan när första Harry Potter-boken gavs ut, men det har inte hindrat mig från att ha sett filmerna otaliga gånger och lyssnat på ljudböckerna dubbelt så många gånger. Ska jag vara riktigt ärlig så lyssnar jag på Stephen Frys underbara tolkning av böckerna så gott som varje kväll när jag har svårt att somna. När sambon trumpetar sina nattliga symfonier så ligger jag i andra änden av sängen och myser med Stephen 😉

Men för att återgå till boken som det här inlägget handlar om – den inofficiella kokboken – så har jag lite svårt för den i svensk version, jag känner inte igen maträtterna som jag är säker på nämns i böckerna. Inte heller känner jag igen en del namn och uttryck som översatts. Ett problem som gör att jag inte till fullo kunnat uppskatta boken. Dock har jag löst detta genom att köpa originalutgåvan i Kindleformat till surfplattan 👍

Dinah Bucholz har skrivit kokboken, som innehåller ”över 150 magiska recept för både trollkarlar & mugglare”. Gillar du Harry Potter kommer du känna igen många av recepten. Gillar du inte Harry Potter rekommenderar jag att du väljer en annan kokbok 😂

Publicerat i barn & ungdom, böcker, kokböcker | Lämna en kommentar

United States of cakes

Banana nut bread, fudge brownies, snickerdoodles (som inte har ett dugg med Snickers att göra), peanut butter cookies, chocolate chip cookies. Börjar det vattnas i munnen? Inte det? Chocolate fudge, rocky road, salted caramel chocolate tart, chocolate cream pies, Snickers cheesecake, chocolate cheesecake. Nu då? Ja jag tänkte väl det 😉

Ovanstående är bara en bråkdel av recepten som Roy Fares delar med sig av på sin bakresa i västra USA, mixat med betraktelser och bilder från ”over there”. Det är inte utan att man längtar dit. Igen 🌞

Publicerat i böcker, kokböcker | Lämna en kommentar

Baka utan ugn

I den här fantastiska boken visar Camilla Hamid oss hur man kan baka gott utan ugn. Allt från hallongrottor och kladdkaka till flera olika pajer och andra läckerheter. Till och med prinsesstårta finns med, utan att använda färdiga tårtbottnar, vilket iallafall var min första tanke.

Småkakor & godis, mjuka kakor & friterat, cheesecake & pajer, tårtor & bakelser samt glass & desserter i glas är de olika sektionerna i boken. Gillar du sötsaker och bakverk är detta boken för dig.

Liksom den förra kokboken jag skrev om kommer denna få en alldeles egen plats i mitt kokboksskåp 😊

Publicerat i böcker, kokböcker | Lämna en kommentar

Gelato!

Äkta italiensk glass, både med och utan glassmaskin.

I den här boken delar Samantha Santambrogio-Öberg med sig av sina allra bästa recept på äkta italiensk glass. Ni vet den där glassen som är ett mellanting mellan vår mjukglass och vanlig skopglass. Den där glassen som smakar helt himmelsk och bara smälter som… tja, glass… på tungan. Just precis den glassen.

Jag köper nästintill aldrig böcker längre. Definitivt inga kokböcker. Men ibland måste man ändå. Den här boken kommer så småningom att hamna i mitt kokboksskåp tillsammans med några andra väl utvalda favoriter.

Boken bjuder på recept på allt från fiordilatte alla vaniglia, via bomba di liquirizia och gelato al dulce de leche, till frukostvarianten granita al cappuccino con panna. Eller på svenska; vaniljglass, lakritsbomb, kolaglass och cappuccino-slush med vispad grädde – men visst låter de italienska namnen mycket godare 😊

Publicerat i böcker, kokböcker | Lämna en kommentar

Återträffen

Camilla och Viveca Stens första gemensamma bok för vuxna lovade mer än den höll. Den kändes ofärdig, ofullständig, oavslutad – ja, jo, det där var väl lite samma sak sagt med olika ord, men det kanske belyser vad jag tyckte var fel med boken.

Fem kvinnor på återträff, men man får bara se händelserna ur två av deras perspektiv, vilket känns lite märkligt. Man lär liksom inte känna de övriga huvudpersonerna. Fast egentligen tycker jag nog inte att man lär känna de två kvinnorna som berättelsen växlar mellan heller.

Med sina drygt 200 sidor som bara är delvis fyllda, hade historien kunnat få plats på runt 100 sidor i en annan formatering. Med andra ord så är boken även bokstavligt talat lite tunn.

Publicerat i böcker, skönlitteratur | Lämna en kommentar

Middag på 15 minuter

Gott och vällagat för hela familjen.

Detta är Maria Zihammous fjärde kokbok, men den första jag läst. (Läser man kokböcker?) Har reserverat två av de andra på biblioteket, ska bli intressant att kolla dem oxå eftersom jag hittade flera spännande recept att prova.

På min lista står nu

  • Spagetti med kyckling och dijonpesto
  • Blomkålsgratäng med ost och timjan
  • Kryddiga fisktacos
  • Krämig pasta med broccoli och valnötter
  • Fransk kycklinggryta med dijon och grädde
  • Min ultimata franska vinägrett
  • Grönsaksfritters med squash och mozzarella
  • Grönsaksfritters med broccoli och halloumi
  • Tacos med rostad blomkål
  • Dijonpesto

Publicerat i böcker, kokböcker | Lämna en kommentar

Bättringsvägen

Ett bra ställe att vara på om man känner sig lite krasslig 👍😊

Publicerat i foton | Lämna en kommentar

Nya kaffemuggar

Fick med två kaffemuggar i Kökets specialbox nu i sommar. Bilden är lite missvisande dock eftersom formen mest påminner om en smal, lite högre blomkruka. Sambon gillar den, men jag är fortfarande lite skeptisk eftersom jag tycker den är lite för vid och därmed lite klumpig. Men jag kanske bara har för små händer 😂

Publicerat i hemmavid | Lämna en kommentar

Ketoguiden

Keto innebär att man äter en diet bestående av protein, fett och ytterst minimalt med kolhydrater. Lite som LCHF fast ännu striktare low-carb. Jag har aldrig testat men var ändå lite nyfiken på recepten i den här boken, man kan aldrig få för många recept 😊

Boken innehåller en hel del information om keto, men eftersom jag snabbt bläddrade mig fram till recepten så kan jag inte säga något om hur utförligt dieten beskrivs.

Däremot hakade jag upp mig på framförallt två saker i receptdelen.

1) Receptet på bearnaise innehåller äggulor, vitvinsvinäger, vatten och smör. Inget annat. Skulle vara intressant att veta hur författaren tänkte där. Inte ens receptpunkten ”smaksätt efter behag” gör detta till en bea med tanke på att det ingenstans specificeras vilka kryddor som behövs för att faktiskt göra en bearnaise. Stor miss!

2) Receptet på äggmjölk inleds med orden ” Äggmjölk smakar nästan exakt som komjölk, utan att innehålla ett uns mjölk.” Man kan ju undra hur författaren tänkte angående smöret som ingår i receptet. Smör är förvisso inte mjölk, men kommer onekligen från samma råvara.

Så, hur var det med övriga recept? Jodå, snabba crepes gjorda av enbart ägg och philadelphiaost ska testas. Liksom tortillas med kokosmjöl istället för vetemjöl/majsmjöl. Och sura fettbomber, som är enormt mycket godare än de låter, står oxå på testlistan. Men mer än så blev det inte.

Publicerat i böcker, kokböcker | Lämna en kommentar