augusti 3 2019

Lev gott med LCHF och periodisk fasta

Även om jag en gång i tiden har ätit LCHF (low carb, high fat) så är det inte aktuellt att nånsin äta på det sättet igen. Däremot så finns det väldigt många goda recept inom LCHF-kretsar och jag vet sedan tidigare att Åse Falkman Fredrikson, som skrivit den här boken, är en av många trevliga receptskapare.

Boken, som har några år på nacken, börjar med en kort genomgång av LCHF och periodisk fasta, vi får läsa om Åses egen viktresa och ges även en ”pratstund” med Åses mamma.

Men det är förstås recepten som är mest lockande. Eller vad sägs om:

  • Omelett med svamp och mozzarella
  • Kycklinggulasch
  • Sesampanerad rödspätta med remouladsås
  • Italienska nötfärsbiffar i medelhavssås
  • Kycklinggryta med bacon och kantareller
  • Fläskfilé i dragon- & baconsås
  • Broccoligratäng
  • Äppelpaj med mandeltäcke

Detta är förstås bara en bråkdel av alla recept som finns i boken, men jag kan ju inte avslöja allt 😉



Copyright 2020. All rights reserved.

Posted 03 aug 2019 by Boktanten in category "böcker", "kokböcker

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.